朝来市ご当地グルメ開発部会が「岩津ねぎキムチ」を開発

世界初となる「岩津ねぎキムチ」を商工会会員ら有志で結成された朝来市ご当地グルメ開発部会が開発しました。兵庫県が力を入れているSDGsを意識し、規格外の岩津ねぎを使用予定。

岩津ねぎは市内では知らない人がいないほど有名なねぎですが、１１月２３日〜３月２１日までと販売期間が決められており、市外ではほとんど流通に乗らず、知名度が低いのが現状。期間関係なく販売できて、食品としての人気も高いキムチに加工することで岩津ねぎの認知度向上をはかります。

「岩津ねぎキムチ」取扱店舗募集について

朝来市ご当地グルメ開発部会では、特産品である岩津ねぎのPR、また市内飲食店の活性化に繋げる為、市内飲食店にて岩津ねぎのキムチを活用したメニューを提供いただける店舗を募集しています。

岩津ねぎのキムチについては、お申込みがあった店舗に試作用の商品を無料配布！無料配布のグラム数については、申込フォームより入力いただいた提供方法を基に配布させていただきます。

協力店舗でお客様にご提供していただく分につきましては、店舗様にて有償でご購入いただく形となります。尚、価格については、お申込み店舗数に応じて変動する場合がございますので、改めてお知らせさせていただきます。

 

【お申込み要件】

岩津ねぎキムチを提供いただける飲食店

 

【提供方法】

ランチ、丼、定食等への付け合わせ、豚キムチ等のアレンジ料理での提供

 

【流れ】

１２月下旬から１月上旬　キムチの試供品の配布、及び申込店舗で試作

１月中旬から２月上旬　キムチの提供開始

２月上旬　　　　　　キムチ提供店舗を掲載したチラシの配布

※提供時期については、３月中旬ごろまでを予定しております。

また、ご協力いただいた店舗につきましては、朝来市商工会SNS等で発信させていただきます。

 

【申込方法】

以下の申込フォームよりお申込み下さい。もしくは、朝来市商工会へ直接お電話でお申込み下さい。

申し込みはこちら

問い合わせ先

朝来市商工会

〒669-5201　兵庫県朝来市和田山町和田山404
TEL:(079)672-2362    FAX:(079)672-4844
e-mail:shokokai@asago.org