こむらさき醸造有限会社
木桶作りの天然醸造、こだわりの地醤油蔵。
自家熟成した生地を製麺し、すぐにゆでるので美味しさが違います
国内産の小麦に天然の塩を使い、丸一日かけて熟成した生地を製麺し、すぐに茹でるので美味しさが違います。
出汁は、昆布・鰹・うるめ・宗田・いりこをふんだんに使用しています。
天ぷらも注文が入ってから揚げるので、サクサクのできたてをお召し上がり頂きます!
[店長おすすめ]
牛すじうどん 880円
天ぷら盛り合わせA 850円
和心。うどん 980円
坦々うどん 790円
その他、定番メニューはもちろん期間限定メニューもご用意しておりますので、ぜひご来店をお待ちしております。
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木桶作りの天然醸造、こだわりの地醤油蔵。
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